Carré de Chocolat Lait Caramel Salé

Fabrication artisanale!

Délicieux carré de chocolat lait au caramel salé

Le chocolat au lait est obtenu à partir du mélange de poudre laitier avec du cacao en poudre et du beurre de cacao. Il se différencie des autres chocolats par sa douceur, sa faible teneur en cacao et par l’aspect du lait qui le compose. Le chocolat au lait apporte du calcium (200 mg pour 100 g) mais sa faible concentration en cacao réduit considérablement sa valeur énergétique.

Les Bienfaits du chocolat : https://www.passeportsante.net/fr/Actualites/Dossiers/DossierComplexe.aspx?doc=chocolat-tresor-de-bienfaits-pour-la-sante

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