Carré Chocolat Noir Salé

Fabrication artisanale!

Délicieux carré de chocolat noir 70% pointe de sel

Le Chocolat noir :
https://intra-science.anaisequey.com/chimie/categories-chi/104-chimie-organique/220-chocolat

Les Bienfaits du chocolat noir :
1) Le chocolat noir fait baisser la tension artérielle, protège le cœur et les vaisseaux sanguins
Ce n’est plus un secret pour personne : le chocolat protège votre cœur et vos vaisseaux sanguins. Il fait également baisser votre tension artérielle. Plusieurs études l’ont prouvé !

2) Le chocolat noir est un puissant antidépresseur
C’est tout à fait normal : le chocolat contient des substances anti-stress :
– La sérotonine et la dopamine, les hormones du bonheur,
– Le magnésium dont la carence nous rend sensible au stress,
– L’anandamide

3) Le chocolat stimule le cerveau
les flavonols (surtout les épicatéchines) du chocolat stimulent le cerveau. Ils augmentent l’afflux sanguin dans la partie du cerveau responsable du déclin de la mémoire. Mais ce n’est pas tout : grâce à l’augmentation du flux sanguin, le cerveau bénéficie de plus d’oxygène et augmente alors ses capacités d’attention.

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