Catégorie : 3. Cœur croustillant
Coeur croustillant de nougatine enrobé de Chocolat au lait Caramel fleur de sel de Guérande.
La nougatine est un caramel mélangé à des fruits secs. Le caramel sera obtenu à partir de sucre et de glucose. Ce dernier évite que le sucre ne cristallise à la cuisson et surtout qu’il remouille trop vite. Quant aux fruits secs, ce sont traditionnellement des amandes.
Vous aimez la nougatine, vous pourriez aimer :
https://creacao.fr/produit/nougatine-chocolat-noir/
69,45€/kg
5.00€
Informations complémentaires
Poids | 72 g |
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Valeur énergétique : 524kcal / 2191kJ
Matière grasse : 28.7 g
Dont acides gras saturés : 15 g
Glucides : 58.1 g
Dont sucres : 52.03 g
Protéines : 6.5 g
Sel : 0.23 g
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